El ghee Lácteos Real es una mantequilla especial (clarificada) que se obtiene al cocinar lentamente la mantequilla para separar las partes de la leche y dejar solo la grasa más pura.
Este proceso hace que el ghee tenga un sabor más intenso, una textura más limpia y que resista mejor el calor al cocinar.
A diferencia de otras grasas, el ghee Lácteos Real no se quema fácilmente, por eso es muy utilizado por chefs en todo el mundo para preparar carnes, huevos, arroz, verduras o tortillas.
Además, al ser una grasa purificada de la leche, conserva vitaminas que ayudan al cuerpo a absorber mejor nutrientes.
Con solo una cucharadita de ghee, puedes darle a tus comidas más sabor y una cocción más saludable.
