Bolitas de Frijol y Queso

Share
imagen

Ingredientes

 2 tzs. harina de maíz (para tortillas)
 1 tz. agua
 2 cda. de mantequilla
 Sal (al gusto)
 ½ taza frijol negro
 ½ queso fresco o de capas Lácteos Real
 Aceite de Girasol

Preparación

1

Antes de iniciar, preparar tus ingredientes para que se te sea más fácil preparar esta deliciosa receta.

2

Mezclar la harina de maíz, el agua, la mantequilla y la sal, con un poco de agua hasta ir formando la masa.

3

Colocar, en la palma de la mano, un poco de la masa y formar una bolita presionando con los dedos para que quede plana.

4

Agregar, al centro, un poco de puré de frijol y con un cuadrito de queso fresco. Redondear con las palmas de la mano hasta que la bolita quede lista.

5

Freírlas de cuatro en cuatro en abundante aceite caliente. Pasarlas por papel absorbente y espolvorearles la sal de naranja, rosas y romero.

6

Puedes servirlas acompañadas de un picadito de tomate, cebolla y cilantro sazonado con limón y chile en polvo.

Nutrition Facts

0 servings

Serving size

Ingredients

 2 tzs. harina de maíz (para tortillas)
 1 tz. agua
 2 cda. de mantequilla
 Sal (al gusto)
 ½ taza frijol negro
 ½ queso fresco o de capas Lácteos Real
 Aceite de Girasol

Directions

1

Antes de iniciar, preparar tus ingredientes para que se te sea más fácil preparar esta deliciosa receta.

2

Mezclar la harina de maíz, el agua, la mantequilla y la sal, con un poco de agua hasta ir formando la masa.

3

Colocar, en la palma de la mano, un poco de la masa y formar una bolita presionando con los dedos para que quede plana.

4

Agregar, al centro, un poco de puré de frijol y con un cuadrito de queso fresco. Redondear con las palmas de la mano hasta que la bolita quede lista.

5

Freírlas de cuatro en cuatro en abundante aceite caliente. Pasarlas por papel absorbente y espolvorearles la sal de naranja, rosas y romero.

6

Puedes servirlas acompañadas de un picadito de tomate, cebolla y cilantro sazonado con limón y chile en polvo.

Notes

Bolitas de Frijol y Queso